IZNENAĐUJUĆE: SLANINA JE ZDRAVA I MOŽE POMOĆI KOD MRŠAVLJENJA

Zapažanja nutricionista ukazuju da je ova namirnica nepravedno na lošem glasu i da zapravo može da nam pomogne da se riješimo nagomilanih kilograma.

Slanina nam daje energiju i sitost, ali često izaziva i grižu savesti zbog straha od masnoće i moždanog udara.

Milka Raičević

Milka Raičević, nutricionista i dijetetičar

„Međutim, morski plodovi sadrže više holesterola od slanine”, kaže nutricionista i dijetetičar Milka Raičević.

O tome treba razmisliti pre nego što ovu namirnicu optužimo da je krivac za višak holesterola, triglicerida i razne zdravstvene probleme.

„U slanini ima samo dva odsto loših nezasićenih masti, a mononezasićenih masnih kiselina ima tri puta više nego što ih ima u morskim plodovima“, istakla je Milka Raičević, i dodala da je slanina korisna čak i za one koji drže dijetu naročito ako je koriste s bijelim lukom.

Međutim, važan je način pripreme.

„Kada kuvate slaninu, izbacite početnu masnoću. Lakše možete termički obraditi slaninu kada je prosušite“, objašnjava Raičevićeva.

(menshealth.rs)

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *