IZNENAĐUJUĆE: SLANINA JE ZDRAVA I MOŽE POMOĆI KOD MRŠAVLJENJA

Zapažanja nutricionista ukazuju da je ova namirnica nepravedno na lošem glasu i da zapravo može da nam pomogne da se riješimo nagomilanih kilograma.

Slanina nam daje energiju i sitost, ali često izaziva i grižu savesti zbog straha od masnoće i moždanog udara.

Milka Raičević

Milka Raičević, nutricionista i dijetetičar

„Međutim, morski plodovi sadrže više holesterola od slanine”, kaže nutricionista i dijetetičar Milka Raičević.

O tome treba razmisliti pre nego što ovu namirnicu optužimo da je krivac za višak holesterola, triglicerida i razne zdravstvene probleme.

„U slanini ima samo dva odsto loših nezasićenih masti, a mononezasićenih masnih kiselina ima tri puta više nego što ih ima u morskim plodovima“, istakla je Milka Raičević, i dodala da je slanina korisna čak i za one koji drže dijetu naročito ako je koriste s bijelim lukom.

Međutim, važan je način pripreme.

„Kada kuvate slaninu, izbacite početnu masnoću. Lakše možete termički obraditi slaninu kada je prosušite“, objašnjava Raičevićeva.

(menshealth.rs)

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply