PUDING KOJI USPORAVA STARENJE I UBRZAVA RAD MOZGA

Puding od čokolade i avokada je vrlo ukusan i vrlo lak za pravljenje!

Avokado podržava sposobnost tijela da apsorbuje hranljive materije koje razlažu mast od drugog voća i povrća, poput luteina, alfa i beta karotina.

Ima moćna antigljivična i antibakterijska svojstva koja pospešuju imuni sistem i bogat je amino kiselinom lecitinom koji spriječava gojenje, preopterećenje jetre i pospješuje rad mozga.

Ovo voće sadrži dosta biljnih sterola, poput beta sitosterola koji ima snažno antiestrogensko svojstvo. Oni sprečavaju receptore estrogena u ćelijama i snižavaju količinu apsorbovanog estrogena, te povećavaju nivoe progesterona kod žena i testosterona kod muškaraca.

Avokado takođe spriječava starenje zbog materija u mesu i ulju koje sprečavaju oštećenje od strane slobodnih radikala. Oni ulaze duboko u strukturu ćelija i mitohondrije, te stimulišu proizvodnju energije podržavajući tako tjelesne funkcije.

Uloga mitohondrija je ključna u borbi protiv slobodnih radikala. Ova centralna jedinjenja ćelija stvaraju većinu energije za ćelije od hranljivih materija ali takođe i generišu nestabilne hemikalije koje dovode do oštećenja mitohondrija i drugih sastavnih dijelova ćelije.

Zbog toga ovo ima direktan uticaj na starenje. Naučnici su, pak, pronašli da je ulje avokada čudo koje može obrnuti taj proces!

Dr Kristijan Kortez-Roho koji predvodi studiju navodi: „avokadovo ulje prouzrokuje ubrzanu respiracju mitohondrija, što ukazuje na to korišćenje nutrijenata za produkciju energije za ćelijske funkcije ostaje efikasno čak i u slučaju da je ćelija napadnuta od strane slobodnih radikala i da mitohondrija može proizvesti malu količinu bezopasnih radikala.“

Avokado takođe sadrži dosta sirove masti i hranljive materije poput:

  • Kalcijuma
  • Gvožđa
  • Magnezijuma
  • Vlakana
  • Kalijuma
  • Folne kiseline
  • Sodijuma
  • Bora
  • Vitamina E
  • B vitamina

Evo kako da pripremite ovaj ukusan i zdrav puding!!!

Puding od avokada i čokolade

Sastojci:

  • 3 velika, zrela avokada
  • 3-6 kašika kokosovog mlijeka
  • 2 kašičice kokosovog ulja
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • ¼ šolje kakao praha
  • 2 kašike meda

Uputstvo:

U blenderu pomješajte avokado, kokosovo mleko, vanilu, kakao prah i blendirajte ih dok se ne napravi jednolična masa ( negdje oko minut-dva). Dezert držite u frižideru pola sata i uživajte!

izvor: Webtribune

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Zabranjeno je preuzimanje sadržaja bez pismene dozvole!