Poljoprivredno-prehrambena škola u Prijedoru jedna je od najopremljenijih i najorganizovanijih srednjih škola u Republici Srpskoj kada je riječ o praktičnoj nastavi.

U to se danas uvjerila i naša ekipa. Na licu mjesta imali smo priliku da vidimo kako se odvija proces proizvodnje polutvrdog sira i prirodnog soka, kojeg učenici prave od voća iz sopstvenog voćnjaka. Uz dobru organizaciju i stručne savjete profesora, taj proces ide glatko i bez problema.

Učenici kažu da su srećni što imaju priliku da pohađaju praktični dio nastave u svojoj školi, te da tako dosta toga nauče i to znanje primjenjuju u svom domaćinstvu. Pored sira i prirodnih sokova prave i zimnicu, marmeladu, tjestenjinu, sušeno voće.

Vlastite proizvode prodaju u okviru škole, a zarađeni novac ulažu u unapređenje praktične nastave i ostale potrebe ove obrazovne ustanove.

M.Stegić

foto: Giga