Česta poskupljenja poljoprivrednih proizvoda obeshrabruju i najvrednije domaćice, koje polako odustaju od pripreme zimnice. Više cijene povrća prouzrokovane su sušom, ali i inflacijom. Kupci na prijedorskoj “Gradskoj tržnici” kažu da, dok nabave sve što im treba za domaću zimnicu, nemaju računicu i jeftinije im je kupiti gotov proizvod.
“Nisam zadovoljna ovogodišnjim cijenama i zimnicu nisam pripremala. Nije mi isplativo i bolje mi je kupiti gotovo nego spremati”, rekla je jedna sugrađanka.
Većina trgovaca uspijeva da proda robu, jer imaju stalne mušterije ali, kako ističu, primjetno je da su posljednjih godina prodaja i kupovna moć građana u opadanju.
“Imamo dosta povrća koje je jeftinje nego prošle godine, kao što su krompir, crveni luk i mrkva, dok je ove godine bio slab krafiol i mali krastavci, pa im je cijena iz tog razloga nešto viša. U biti od potražnje zavisi i ponuda s tim da ne mogu reći da je potražnja bila velika. Prije bi se moglo reći da je bila solidna. U ponudi ima svega i ne smatram da je skupo, iako je za kupce uvijek skupo, dok je za proizvođače jeftino”, pojasnio je jedan od trgovaca na “Gradskoj tržnici” Željko Perović.
Na kvalitet i ponudu određenih poljoprivrednih proizvoda uticala je i ovogodišnja suša, ističu zakupci na “Gradskoj tržnici”.
“Cijene su više u odnosu na prošlu godinu i nisam zadovoljna prodajom. Godina je bila sušna sa mnogo ulaganja, dok proizvodnja nije bila čemu. Slabije ima kupaca i sve je mnogo skuplje. Polazim od sebe kada kažem da ne bih mogla kupiti sve za pripremu zimnice kada ne bih uzgajala svoje povrće”, rekla je trgovac Dragica Radujko.
Cijena paprika trenutno se kreće od 2.5 do 6 KM po kilogramu, u zavisnosti od sorte. Za kilogram luka, krastavaca ili patlidžana potrebno je izdvojiti 3 KM, za mrkvu 2.5 KM. Cijena karfiola kreće se oko 4 KM, kupusa 1.5 KM, krompira 1 KM, a paradajza od 4 do 5 KM.
Renata Š. Novaković