PROIZVODNJA ŠAMPINJONA: GODIŠNJI PLAN 67 TONA

Poslednje tri godine, Rudnik željezne rude ,,Ljubija” bavi se proizvodnjom šampinjona. Plan za ovu godinu je 67 tona šampinjona koji bi trebalo da budu plasirani na domaće tržište. Kao sporedna djelatnost RŽR-a ,,Ljubija”, šampinjoni se izvoze širom BiH. Za sada ovdje radi pet radnika, a kada su veće berbe, angažuju se sezonski radnici. Jedan od zaposlenih u proizvodnji šampinjona je Jadranko Tomaš. Kaže da je proizvodnja zahtjevna, a kako bi šampinjoni bili kvalitetni, neophodno je obezbijediti dobre uslove.

– Od temperature, vlažnosti,  komposta, da li je kvalitetan ili nije, pa do zemljane pokrivke i dezinfekcije pokrivke koja se mora raditi zbog stvaranja gljivičnih bolesti. Kvalitet je dobar zato što imaju prirodne uslove – rekao je Tomaš.

Šampinjoni se uzgajaju u četiri tunela koja su nekada bila skladišta industrijske zone Rudnika.

Zbog kvalitetnih proizvoda, odličnih uslova za proizvodnju i plasmana na tržište, u planu je adaptacija dva tunela.

I.Pekarić

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Zabranjeno je preuzimanje sadržaja bez pismene dozvole!