Pod Kozarom, u selu Podgrađe, ljubičasto polje lavande postalo je neobičan, ali sve prepoznatljiviji prizor ovog kraja. Na porodičnom gazdinstvu Radojčić – Lavandin zen, iza priče o lavandi krije se i priča o porodičnoj slozi, radu i spremnosti da se prihvati nova ideja.
“Ideja o uzgoju lavande potekla je od sina Aleksandra. Suprug Goran i ja smo je prihvatili i odlučili da pokušamo. Prije četiri godine zasadili smo prvi zasad lavande, počeli smo sa malom parcelom, a danas imamo četiri dunuma pod lavandom”, priča Jadranka Radojčić.
Riječ je o engleskoj lavandi, odnosno Lavanduli angustifoliji, biljci poznatoj po ukrasnim, ali i ljekovitim svojstvima. Put od ideje do prvog zasada nije bio jednostavan. Jedan od prvih izazova bio je pronaći kvalitetne sadnice. Kada su ih nabavili, porodica je odlučila da najveći dio posla obavlja ručno.
“Okopavanje, obrezivanje, berba i sušenje dio su svakodnevnog rada na plantaži. Lavanda se obrezuje dva puta godišnje, a nakon berbe slijede sušenje i, kada se steknu uslovi, destilacija. Upravo je destilacija trenutno jedan od najvećih izazova za naše malo porodično gazdinstvo. Vlastiti destilator nemamo, pa smo ove godine lavandu nosili u Bosansku Krupu, gdje smo obavili proces destilacije”, kaže nam Jadranka.
Lavanda je poznata po tome što smiruje i opušta, a njeni preparati koriste se za različite namjene. Porodica Radojčić svoju priču nije zaustavila na uzgoju biljke. Od lavande danas nastaje čitava paleta proizvoda.
“Sve je počelo sa mirisnim vrećicama punjenim lavandom, koje se mogu staviti u ormare i ladice, gdje prostor ispunjavaju karakterističnim mirisom, a koriste se i kao prirodna zaštita od moljaca. Vremenom smo ponudu proširili na glicerinski sapun, balzam za usne, deo-stik, melem od lavande, mirisne svijeće i ukrasne vezice od lavande”, priča Jadranka.
Tu su i eterično ulje i hidrolat koji nastaju destilacijom, a posebnu pažnju privlači i med sa ukusom lavande. “Može se puno toga napraviti od lavande, samo što je kod nas još uvijek vrlo malo poznato o tome za šta se sve koristi”, dodaje Jadranka.
Kada su prije četiri godine sadili prve biljke, bilo je i sumnje. Vrijeme je, međutim, pokazalo da razloga za strah nije bilo. Sve blaže zime i sve manje jakih mrazeva otvorili su mogućnost za uzgoj biljaka koje ranije nisu bile uobičajene za ovaj kraj. Lavanda se, pokazalo se, među njima odlično snašla.
“Preporučujem svima koji imaju namjeru i želju da mogu posaditi lavandu. To je biljka koja ima više od 40 vrsta, a pročitala sam skoro da može da se uzgaja i do 30 godina. Jako je zahvalna, i zbog svog mirisa i zbog ljekovitih svojstava”, poručuje ona.
Proizvodi porodičnog gazdinstva Radojčić – Lavandin zen mogu se pronaći u Potkozarskoj kući u Prijedoru, gdje dio mirisa ovog ljubičastog polja može ponijeti sa sobom svako ko poželi dašak lavande pod Kozarom.
M.Šodić