Manifestacija “Potkozarje fest” okupila je i ove godine na Trgu majora Zorana Karlice značajan broj malih lokalnih proizvođača. Pozivu Turističke organizacije Prijedor, koja po četvrti put organizuje ovu privredno-turističku manifestaciju, odazvalo se 25 izlagača iz Gradiške, Banje Luke i Prijedora. Osim izložbenog dijela, posjetioci su imali priliku da degustiraju i kupe proizvode lokalnih proizvođača.
Među učesnicima ovogodišnjeg “Potkozarje festa” bilo je i Porodično gazdinstvo Radojčić – “Lavandin zen”.
“Prije četiri godine smo zasadili prvi zasad lavande, tako da sada imamo četiri dunuma pod lavandom. Lavanda se nalazi ispod Kozaračkog kamena, u selu Podgrađe. Sve radimo ručno, bez ikakve hemije. Ručno se bere, žanje i destilira. Sada smo počeli i da proizvodimo proizvode od lavande. Tako je na Kozaru stigla lavanda, sa svojim mirisom i opojnom bojom. Lavanda je poznata po tome da smiruje kada smo nervozni, pomaže kod nesanice, a kod glavobolje i migrene pomaže malo eteričnog ulja kojim se izmasira čelo. Dobra je i za masažu. Inače, proizvodimo meleme, ukrasne mirisne vrećice, labelo, balzame, a počeli smo praviti liker i sok od lavande. Lavanda se može koristiti i u kulinarstvu, pa pravimo vanilice od lavande, a imamo i med od lavande, pošto se bavimo i pčelarstvom”, kazala je Jadranka Radojčić.
Svoje proizvode od borovnice predstavilo je i Gazdinstvo “Stojaković” iz Gornje Lamovite.
“Gazdinstvo Stojaković iz Gornje Lamovite bavi se uzgojem borovnice. Kada sezona borovnice prođe, pravimo razne proizvode od nje kako bismo produžili sezonu i imali šta ponuditi našim kupcima. Naši proizvodi se nalaze u prodaji u Potkozarskoj kući, sarađujemo s njima i uzajamno pomažemo jedni drugima”, izjavio je Nedeljko Stojaković, dodajući da mu u izradi proizvoda najviše pomaže supruga Slavka, koju naziva svojom desnom rukom u gazdinstvu.
“Na našem štandu su marmelade od borovnice, jabuke i aronije. Imamo i liker od borovnice, kao i borovničevac. Većina tih proizvoda može se kupiti u Potkozarskoj kući”, kazala je Nedeljkova supruga Slavka.
Posjetioci su mogli uživati i u delicijama od lješnika.
“Uzgojem lješnika bavimo se od 2010. godine. Krenuli smo kao hobi, ali je to davno preraslo u osnovno zanimanje. Naše proizvode možete naći u Krajiškoj kući u Banjoj Luci, u Potkozarskoj kući u Prijedoru, u Gradišci i Novom Gradu, kao i širom Bosne i Hercegovine. Što se tiče prerade lješnika, radimo ulje i brašno od lješnika, čoko-lješnik, karamelizovani lješnik, puter od lješnika, ručno rađene čokolade i poklon-pakete s našim proizvodima”, rekla je Danijela Janjetović, vlasnica Plantaže “Zlatni lješnik” iz Banje Luke.
Ovu privredno-turističku manifestaciju podržao je Grad Prijedor. U planu je proširenje kapaciteta Potkozarske kuće.
“Grad Prijedor je, kroz sam proces osnivanja Potkozarske kuće, nastojao da kontinuirano promoviše male lokalne proizvođače i njihove proizvode, i evo, već četvrtu godinu “Potkozarje fest” pokazuje da se širi broj malih proizvođača koji žele predstaviti svoje proizvode, dok građani rado dolaze da ih degustiraju i kupe. Grad Prijedor će nastaviti da ih promoviše u narednom periodu i nastojaćemo da proširimo kapacitete Potkozarske kuće”, kazao je Rosić.
Cilj manifestacije u ovim ljetnim danima jeste da se građanima Prijedora, ali i turistima, predstavi ono najbolje što nudi potkozarski kraj.
“Promovišemo naše domaće proizvode i naša mala poljoprivredna gazdinstva. Ovo je još jedna sjajna prilika za posjetioce da probaju i degustiraju proizvode i da se druže s nama. Već četiri godine od osnivanja Potkozarske kuće, kao integrisanog centra za promociju i plasman domaćih proizvoda, ovo je za nas značajna manifestacija. Na ovaj način želimo predstaviti građanima sve ono što oni proizvode i čime čuvaju autentičnost našeg kraja. Imamo 25 izlagača, od toga i tri gosta, a to su “Krajiška kuća” iz Banje Luke, “Lijevče i Potkozarje kuća” iz Gradiške, te Zavod za udžbenike Istočno Sarajevo, koji je obezbijedio nagradu za najmlađe”, izjavila je Dijana Aramanda, v.d. direktora Turističke organizacije Prijedor.
Za učesnike i posjetioce manifestacije priređen je kulturno-zabavni program uz muzički sastav “Akustik” i tombolu sa vrijednim nagradama. Prema glasovima učesnika manifestacije, najuspješnijim izlagačima biće dodijeljene tri nagrade. “Potkozarje fest” dio je programa “Prijedorsko ljeto 2026”.
T.Mandić